Al Ristorante Minichin si può gustare la cucina della tradizione Canavesana.

Il nostro obbiettivo è quello di proporre una cucina semplice ma curata e genuina basandosi sui prodotti locali di qualità, naturalmente seguendo la stagionalità.

Potrete perciò assaporare i piatti forti della cucina locale: dai vari salumi alla battuta di manzo per arrivare alla bagna cauda; i nostri ravioli, risotti e tagliolini; il fritto misto alla piemontese, i bolliti, la selvaggina accompagnata dalla nostra polenta, come una volta cotta sul fuoco a legna nel paiolo di rame; i vari formaggi d'alpeggio locali, i dolci di nostra produzione.

Naturalmente il tutto annaffiato dai nostri grandi vini Piemontesi con particolare attenzione ai vini locali.

Il nostro ristorante dispone di tre sale panoramiche dove poter ospitare i vostri eventi più importanti:

cerimonie, colazioni di lavoro, pranzi turistici o semplicemente merende.

Durante il periodo estivo possiamo ospitarvi nelle nostra camere per periodi più o meno lunghi in un ambiente famigliare dove potrete apprezzare la pace del luogo.

Disponiamo di una zona solarium, di un campo da bocce ed un annesso parco giochi dove i vostri bambini potranno divertirsi senza pericoli garantendo la vostra tranquillità.
Nel periodo invernale per i nostri commensali sono a disposizione gratuitamente le ciaspole per passeggiate incantevoli.