Menu personalizzati

  • Cerimonie
  • Colazioni di lavoro
  • Pranzi turistici
  • Merende sinoire

Polenta cotta a legna
Fritto misto alla Piemontese
(su ordinazione)

Nostri servizi

  • Camere
  • WiFi Zone
  • Campi bocce liberi
  • Parco giochi

Per la stagione invernale ai nostri ospiti Ciaspole gratuite!

Il Ristorante

Al Ristorante Minichin si può gustare la cucina della tradizione Canavesana.


Il nostro obbiettivo è quello di proporre una cucina semplice ma curata e genuina basandosi sui prodotti locali di qualità, naturalmente seguendo la stagionalità.

Potrete perciò assaporare i piatti forti della cucina locale: dai vari salumi alla battuta di manzo per arrivare alla bagna cauda; i nostri ravioli, risotti e tagliolini; il fritto misto alla piemontese, i bolliti, la selvaggina accompagnata dalla nostra polenta, come una volta cotta sul fuoco a legna nel paiolo di rame; i vari formaggi d'alpeggio locali, i dolci di nostra produzione.

Naturalmente il tutto annaffiato dai nostri grandi vini Piemontesi con particolare attenzione ai vini locali.

 

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